Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. は、中国で最も経験豊富なアラビノース粉末 cas 87-72-9 の製造業者および供給業者の 1 つです。ここで私たちの工場から販売する卸売バルク高品質アラビノース粉末cas 87-72-9へようこそ。良いサービスとリーズナブルな価格が利用可能です。
l アラビノース粉末は、L (+) - ガム アルデヒド糖、L (+) - ペントース糖、またはペクチン糖としても知られ、特定の化学構造と特性を持つ甘味料です。外観は斜方晶系の白色結晶粉末です。水およびグリセロールに溶けやすいが、エタノールおよびエーテルには不溶。水への溶解度はショ糖よりも低いです。
熱や酸に対する安定性が高く、分子構造が安定しており、高温でも分解しません。小腸の二糖加水分解酵素でスクロースを消化するスクラーゼに選択的に影響を及ぼし、それによってスクラーゼの活性を低下させ、スクロースの吸収を阻害します。さらに、ラ-アラビノースには、人体の代謝プロセスにおいて特別なペントース代謝経路があり、インスリンの作用に頼らずに直接エネルギーに変換でき、血糖値の調節に役立ちます。新興の健康砂糖として、乳製品、ペストリー、パン、子供向け食品、アイスクリーム、飲料、デザート、チョコレート、家庭用ショ糖、その他の食品に広く使用されています。
単独で摂取することも、吸収を阻害して血糖値を上昇させるためにスクロースと組み合わせて摂取することもできます。また、特定の薬剤の製造や薬剤の賦形剤として使用できる重要な医薬中間体でもあります。さらに、細菌培養培地の調製や香料の合成の中間体としても使用されます。同時にショ糖の吸収を阻害し、血糖値を調整する働きがあるため、糖尿病食品やダイエット食品などの健康食品にも広く使用されています。ただし、安定性と活性を確保するには、乾燥した密閉環境で保管する必要があります。
化合物の追加情報:
|
化学式 |
C5H10O5 |
|
正確な質量 |
150.05 |
|
分子量 |
150.13 |
|
m/z |
150.05 (100.0%), 151.06 (5.4%), 152.06 (1.0%) |
|
元素分析 |
C, 40.00; H, 6.71; O, 53.28 |
|
融点 |
160～163度（点灯） |
|
沸点 |
191.65度（目安） |
|
密度 |
1.1897 (概算) |
 |
 |
食品添加物と腸内環境の改善
l アラビノース粉末スクロースの代替品または添加物として使用して、甘味を維持しながら食品の糖分を減らすことができます。 L-アラビノースは、カロリーが低いため、減量または低カロリー食品の甘味料としても使用されます。ラ-アラビノースは、乳製品、ペストリー、パン、アイスクリーム、飲料、その他の食品の味と風味を高めると同時に、スクロースの使用を減らし、血糖値と体重のコントロールに有益です。また、腸内プロバイオティクスの炭素源としても機能し、その成長と繁殖を促進し、それによって腸内微生物叢のバランスを改善します。これは腸疾患の予防、免疫力の向上、身体の健康増進に大きな意味を持ちます。
血糖値の調節、減量、体重管理
この物質はスクロースの吸収を阻害し、人体によるスクロースの利用を減らし、血糖値を下げる効果があります。したがって、ラ-アラビノースは糖尿病患者の血糖コントロールを助ける糖尿病食品に広く使用されています。 L- アラビノースは、その低カロリー特性と人体によるスクロースの吸収を抑える能力により、減量食品の添加物としても使用されています。スクロースの摂取量を減らすことで、ラ-アラビノースは体重をコントロールし、脂肪の蓄積を減らすのに役立ちます
その他の用途
また、生化学の分野で細菌培養培地の調製や香料の合成のための医薬中間体としても使用できます。焼き菓子では、ララビノースは生地のレオロジー特性、味、加工技術を改善し、焼き菓子をより美味しくします。同時に、スクロースと併用して単位エネルギー密度を下げ、より多くの消費者を引き付けることもできます。ラ-アラビノースは飲み物に豊かな味と風味を与えることができます。
ラ-パウダーの核となる生理機能（健康目的の核）
ラ-アラビノースは人間の小腸では吸収されません（吸収率<1%) and mainly plays a physiological role in the intestine. Its core functions are to inhibit sucrose absorption, regulate intestinal microbiota, regulate lipid metabolism, protect the liver and relieve alcohol, relieve uric acid and gout, and resist oxidation and inflammation. The following provides a detailed analysis of its mechanism and efficacy.
作用機序（スクラーゼの非競合阻害）
小腸粘膜の微絨毛の表面にはスクラーゼイソマルターゼの複合体が存在し、スクロース（二糖類）が腸から血流に吸収される前にグルコースとフルクトース（単糖類）に分解する役割を担っており、食後の血糖値の急上昇を引き起こします。 L-アラビノース構造はスクラーゼの基質結合ドメインと高度に一致しており、分解または消費されることなく非競合的にスクラーゼの活性部位に結合しますが、酵素へのスクロースの結合をブロックし、スクロース分解を阻害し、グルコース/フルクトースの吸収を減少させます。
阻害効率: 3.5% L- アラビノースをスクロースに添加すると、スクロースの吸収が 60% ～ 70% 阻害され、食後の血糖ピークが 40% ～ 50% 減少し、インスリン分泌が 30% ～ 40% 減少します。
特異性: スクラーゼのみを阻害し、マルターゼ、アミラーゼ、ラクターゼには影響を与えず、デンプンとラクトースの消化を妨げず、低血糖を引き起こしません。
双方向制御: 血糖値が高いときに吸収を阻害し、ピーク値を低下させます。血糖値が正常であれば基礎血糖値に影響を与えず、低血糖の危険もなく安全です。
健康目的
糖尿病/耐糖能異常のある人: 食前に3～5g摂取すると、食事中のスクロースの吸収を阻害し、食後の血糖値を安定させ、血糖値の変動を減らし、膵臓機能を保護し、糖尿病の進行を遅らせます。
糖質コントロール/減量人口: 一部のスクロースを置き換え、カロリー摂取量を減らし、糖質の蓄積を避け、インスリン抵抗性を低下させます。
小児/青少年: お菓子のスクロースの吸収を減らし、肥満、虫歯、インスリン抵抗性を予防します。
プロバイオティクス効果、腸内微生物叢を調整し、腸に潤いを与え、排便を促進します。
作用機序（腸内プロバイオティクスの専用炭素源）
ララビノースは小腸では吸収されず、ビフィズス菌や乳酸菌などのプロバイオティクス専用の炭素源として大腸に直接入ります。プロバイオティクスの増殖を選択的に促進し、大腸菌やサルモネラ菌などの有害な細菌を阻害し、腸内細菌叢のバランスを調節します。未消化のスクロース + L- アラビノースは大腸で発酵し、短鎖脂肪酸 (酢酸、プロピオン酸、酪酸) を生成し、腸内の pH を低下させ、腸の蠕動運動を促進し、便の量を増やし、便を柔らかくします。
プロバイオティクスの増殖率: 1日5gを4週間摂取すると、ビフィズス菌の数が10～100倍に増加し、有害な細菌が80%以上減少します。
短鎖脂肪酸の生成: 発酵により酪酸 (腸細胞の主なエネルギー源)、プロピオン酸 (肝脂肪合成の阻害)、酢酸 (プロバイオティクスの栄養) が生成され、腸粘膜を修復し、腸のバリアを改善します。
健康目的
便秘人口: 1日あたり3〜5g、便通を増加させ、便を柔らかくし、慢性便秘を緩和します。下剤の副作用はありません。
腸内細菌叢の破壊: 下痢、膨満感、消化不良を改善し、腸粘膜を修復し、腸の免疫力を高めます。
腸炎/過敏性腸症候群（IBS）: 抗炎症、微生物叢の調節、腹痛と下痢の緩和-
脂質代謝の調節、脂肪と血圧の低下、肥満と心血管疾患の予防
作用機序（脂肪合成阻害、脂肪分解促進）
肝臓脂肪合成の阻害：大腸での発酵によって生成されたプロピオン酸は、門脈を通って肝臓に入り、脂肪酸シンターゼ（FAS）とアセチルCoAカルボキシラーゼ（ACC）を阻害し、肝臓脂肪とコレステロールの合成を減少させます。
熱吸収を減らす：スクロースの吸収を阻害し、グルコースの脂肪への変換を減らし、内臓脂肪の蓄積を減らします。
血中脂質の調節: 高密度リポタンパク質 (HDL、善玉コレステロール) を増加させ、低密度リポタンパク質 (LDL、悪玉コレステロール)、中性脂肪を減らし、血中脂質プロファイルを改善し、アテローム性動脈硬化を予防します。{{1}
血圧の低下：インスリン抵抗性の改善、血管炎症の軽減、末梢血管の拡張、収縮期血圧の軽度の低下（5～8mmHg）
健康目的
肥満/過体重の人々：1日あたり5〜10g、内臓脂肪を減らし、体重を減らし、体型、特に腹部の脂肪を改善します。
高脂血症/脂肪肝: 中性脂肪 LDL を減らし、肝脂肪含量を 30% ～ 50% 減らすことで非アルコール性脂肪肝疾患（NAFLD）を改善します。{0}
高血圧/心血管疾患のハイリスク集団: 血中脂質の改善、血圧の低下、血管内皮の保護、冠状動脈性心疾患の予防
天然資源と準備プロセス
天然源：植物界の「五炭糖の宝庫」
ラ-粉末は天然の炭素数5の単糖であり、植物細胞壁のヘミセルロースやペクチンに広く分布しています。その中心となるソースは、次の 3 つのカテゴリに分類できます。
農業廃棄物
トウモロコシの穂軸:工業生産の主原料であるトウモロコシの穂軸 30 トンから 1 トンのララビノースが抽出できます。-トウモロコシの穂軸のヘミセルロースを加水分解すると、L- アラビノースの含有量は 45% 以上に達する可能性があります。
バガス/ビートバガス:製糖業の副産物であるヘミセルロース中のララビノースの含有量は約 15～20% であり、資源リサイクルの価値があります。{{1}
小麦ふすま・もみ殻：これらの穀物加工廃棄物中のラ-アラビノースの含有量は低いですが（約5～10%）、抽出プロセスを最適化することで効率的に利用できます。
果物と野菜の組織
リンゴ/ニンジン:ペクチン中のララビノースは結合状態で存在しており、酵素による加水分解または酸分解によって放出される必要があります。例えば、リンゴの皮中のL-アラビノースの含有量は、約0.5〜1.2g/100g（乾燥重量）です。
アカシア：アカシアが分泌するコロイド中のララビノースの含有量は 30～40% と高いですが、地理的な制約と収集コストのため、産業利用はそれほど多くありません。
微生物発酵
遺伝子組み換え細菌 (大腸菌や酵母など) の発酵を通じて、植物資源の制限を打ち破ることができます。たとえば、代謝経路によって修飾された酵母株を 5L 発酵槽で 72 時間培養すると、L- アラビノースの収量は 120 mg/L に達します。
調製プロセス：天然原料から高純度製品への技術進化
酸加水分解：工業化の主流技術
酸加水分解法では、植物原料中のヘミセルロースを強酸（硫酸など）で単糖に分解し、精製することでL-アラビノースが得られます。具体的な手順は次のとおりです。
原料の前処理：トウモロコシの穂軸を60メッシュに粉砕し、5％のスラリーを調製し、80度に予熱してスタンバイします。
酸化分解：160度、1MPaの酸素圧下で60分間の単糖変換率は45.2%に達した。このステップでは、ラ-アラビノースの分解を避けるために温度を厳密に制御する必要があります。
精製：
中和：水酸化バリウムでpH 7に中和し、硫酸バリウムの沈殿を生成します。
遠心濾過: 沈殿物を除去した後の濾液の固体-質量比は 8.17%。
クロマトグラフィー分離: カルシウムカチオン樹脂を40度、185分/サイクルの速度で使用することにより、L-アラビノースの純度は82.2%に達し、収率は92.6%に達します。
結晶化: 2 段階の冷却結晶化 (第一段階 48 度→ 32 度、第二段階 32 度→ 16 度) により、最終的な結晶化収率は 51.4% でした。
利点: 成熟したテクノロジーであり、大規模な生産に適しています。-課題: 酸加水分解は糖の部分分解を引き起こす可能性があるため、プロセスパラメーターを最適化する必要があります。
酵素加水分解: グリーンバイオテクノロジー
ラ-アラビノースは、アラビノシダーゼとヘミセルラーゼの複合系を使用した酵素加水分解により、温和な条件下で放出されました。具体的な手順は次のとおりです。
酵素製剤の選択:50度、pH 5.0の条件下で12時間放置すると、L-の放出率は85%に達します。
発酵の最適化:基質としてトウモロコシ穂軸酵素加水分解物を使用し、発酵条件は応答曲面法 (温度 45 度、pH 6.0、接種材料サイズ 5%) によって最適化され、L- アラビノースの収量は 18.6 g/L に増加しました。
利点: 穏やかな反応条件、高収率。課題: 酵素のコストは高いため、低コストの酵素製剤を開発する必要があります。{0}
超音波補助抽出: 効率を向上させる新しい方法
超音波補助抽出は、高周波振動によって植物の細胞壁を破壊し、より多くのララビノースを放出します。-具体的な手順は次のとおりです。
複合抽出:トウモロコシの穂軸と0.1M硫酸を1:10の割合で混合し、40kHzの超音波で30分間処理した。 L-アラビノースの抽出率は、従来の酸加水分解よりも22%高かった。
膜分離と精製:抽出物をナノ濾過膜(分子量300DA)で濃縮し、イオン交換樹脂で脱色した。最終生成物の純度は 99.5% に達しました。
利点: 高い抽出効率と低いエネルギー消費。課題: 設備投資が多額であり、動作パラメータを最適化する必要がある。
よくある質問
ラ-アラビノースは何に良いのですか？
+
-
研究によると、L-アラビノースは、炭水化物、砂糖、脂肪を含む食べ物や飲み物を摂取する際に、砂糖の代替品または遮断剤として作用し、有益である可能性があります。 L-アラビノースは、砂糖の使用に代わる甘味料として、または主食前の毎日のサプリメントとして使用できます。
L-アラビノースの機能は何ですか?
+
-
さらに、L-アラビノースは、便秘の予防、耐糖能の改善、腸内微生物の調節、大腸炎阻害剤としての作用、メタボリックシンドロームの緩和における可能性を実証しています（H et al., 2021、Tomioka et al., 2022、Wan et al., 2019）。
人気ラベル: l アラビノース粉末 cas 87-72-9、サプライヤー、メーカー、工場、卸売、購入、価格、バルク、販売用