グルコン酸ナトリウム粉末 CAS 527-07-1

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グルコン酸ナトリウム粉末、白から黄色がかった結晶粉末は、グルコン酸から得られる多用途の塩です。水溶性に優れ、様々な産業の原料として最適です。食品分野では、安定剤、酸性度調整剤、金属イオン封鎖剤として機能し、飲料、乳製品、菓子の品質と保存期間を向上させます。天然に存在し、FDA による GRAS (一般に安全と認められている) ステータスにより、消費者の安全が保証されます。

さらに、製薬業界で賦形剤として広く使用されており、製剤の調製を助け、溶解性を改善します。また、水処理においても重要な役割を果たし、重金属やスケールの堆積物を効果的に除去し、水の透明度と装置の効率を維持します。

コンクリート混和剤では、グルコン酸ナトリウムが凝結遅延剤として機能し、作業性が向上し、建設中の凝結時間を延長できます。そのキレート特性は、過剰な硬化を制御し、コンクリート全体の品質を向上させるのに役立ちます。

食品産業

 

• pHレベルの調整: 食品の酸性とアルカリ性を調整し、全体的な品質と安定性を向上させます。
• 安定性の向上：食品の安定性に貢献し、微生物の増殖を抑制し、腐敗を防ぎます。
• 質感の向上：パン、ケーキ、ソースなどの製品において、グルコン酸ナトリウム粉末望ましい質感を維持するのに役立ちます。

製薬産業

 

• 体のpHのバランスを整える: 人体の酸塩基バランスの調節を助け、正常な神経機能の回復を助けます。
• 薬物の安定化：キレート剤として金属イオンと結合して安定な錯体を形成し、医薬品の品質と安定性を高めます。
• 治療目的: 糖尿病、肝疾患、鉄欠乏性貧血などの治療にも使用されます。

建設業

 

• コンクリート可塑剤：コンクリートの加工性、可塑性、流動性を改善し、総合的な性能を向上させます。
• 遅延剤: 遅延剤として、コンクリートの初期および最終凝結時間を遅らせ、強度を損なうことなく、より長い作業期間を可能にします。
• 減水剤: 減水剤として使用すると、コンクリート混合物に必要な水の量が最小限に抑えられ、強度と耐久性が向上します。

水処理

 

• 水質安定剤：その優れた腐食防止特性とスケール防止特性により、水処理システムの貴重なコンポーネントとなっています。
• スケール防止：配管や設備へのスケール付着を効果的に防止し、水の流れをスムーズにします。

洗浄と表面処理

 

• 金属表面の洗浄: 鋼およびその他の金属の洗浄剤として、メッキおよびコーティングプロセスの表面を準備します。
• ガラスのクリーニング: ガラス産業では洗浄剤として機能し、さまざまな用途で清潔で滑らかな表面を確保します。

その他の用途

 

• 農業：土壌改良剤および植物栄養剤として、土壌の健康を改善し、植物の成長を促進します。
• 電気メッキと写真撮影: これらの産業では、キレート剤として機能し、さまざまな加工段階で役立ちます。

グルコン酸ナトリウムは通常単独で使用されますが、炭水化物やリン酸塩などの他の遅延剤と組み合わせて使用​​することもできます。グルコン酸ナトリウムは結晶性の粉末です。適切に規制され、管理された条件下で生産されています。この化合物は化学的に純粋で非腐食性です。品質は一定です。これらの特性により、アプリケーションにおける信頼性と再現性のある結果が保証されます。

減水剤としてのグルコン酸ナトリウム

 

減水剤を添加することにより、水セメント比（W/C）を下げることができます。グルコン酸ナトリウムを添加することにより、以下のような効果が得られます。 1. 作業性の向上。グルコン酸ナトリウムを添加することで、水セメント比（W/C）を一定に保ちながら作業性を向上させることができます。この時点で、グルコン酸ナトリウムは可塑剤として機能します。グルコン酸ナトリウムの添加量が0.1%未満の場合、作業性の向上度は添加量に比例します. 2.強度が向上します。セメント含有量が一定のままである場合、コンクリート中の水分含有量は減少する可能性があります（つまり、W/C比が減少します）。グルコン酸ナトリウムの添加量が 0.1% の場合、水の添加量は 10% 削減できます. 3. セメント量を減らします。水とセメントの含有量は同じ割合で減少しますが、W/C 比は変化しません。

遅延剤としてのグルコン酸ナトリウム

 

グルコン酸ナトリウム粉末コンクリートの硬化時間を大幅に遅らせる可能性があります。投与量が 0.15% 未満の場合、初期硬化時間の対数は投与量に正比例します。つまり、投与量が 2 倍になると、初期硬化時間は 10 倍遅くなり、強度を損なうことなく作業時間が数時間から数日に延長されます。特に暑い季節や長期間保管する必要がある場合、これは重要な利点です。

ガラスびんの専用洗浄剤として使用されます。

 

飲料業界、食品業界、醸造業界におけるソーダ瓶、ビール瓶、牛乳瓶、缶詰瓶、醤油瓶、ワイン瓶などの何十億ものガラス瓶の洗浄は非常に重要な作業であり、洗浄剤の配合は難しい技術課題です。現在、国内で利用できる理想的な治療薬はありません。主な問題点は、スケール除去能力が弱く、ボトル洗浄機のノズルやパイプラインが詰まりやすいことです。ボトルのステッカーやボトルネックの錆の汚れ除去能力が低い。洗浄後の微量残留物（リン酸塩残留物など）は食品の安全性にとって理想的ではありません。

 

洗浄水の排出は汚染を引き起こします（国の基準を満たしていません）。ガラスびん洗浄剤の主成分としてグルコン酸ナトリウムを配合すれば、上記の問題は容易に解決できます。 1980 年代には、上海ソーダ工場と上海ビール工場で大規模な実験が行われ、識別証明書が存在しました。-この分野は国内ではまだ応用展開が進んでおらず、市場が形成されれば大きな可能性を秘めている。

水質安定剤として使用

 

グルコン酸ナトリウムは、その優れた腐食防止特性とスケール防止特性により、石油化学企業の循環冷却水システム、低圧ボイラー、内燃機関冷却水システムなどの処理剤など、水質安定剤として広く使用されています。その理由は、次のような特有の利点があるからです。 ⑴ 顕著な調整効果がある。モリブデン、シリコン、リン、タングステン、亜硝酸塩等の配合に適しており、配位効果により腐食抑制効果が大幅に向上します。腐食抑制率は温度の上昇とともに増加します。一般的な腐食防止剤の腐食防止率は温度の上昇とともに低下し、効果が完全に失われる場合もあります。しかし、グルコン酸ナトリウムは逆に、一定の範囲内では温度が上がるにつれて腐食抑制率が増加します。

 

たとえば、炭素鋼などの材料に関する実験では、温度が 77 °F から 120 °F に上昇すると、平均緩衝率は 5% 以上増加します。したがって、グルコン酸ナトリウムの独特の特性は、高温のシステムまたは低温から高温まで温度が変化するシステムにおける腐食防止剤として使用するのに非常に理想的です。 ⑶ 強力なスケール抑制能力：カルシウム、マグネシウム、鉄の塩に対して強いキレート能力を有するため、スケール抑制能力が非常に高く、特にFe3+に対しては優れたキレート効果を有し、pH全域で効果を発揮します。 ⑷ 公共の危険を排除する。循環冷却水の腐食・スケール防止剤としてグルコン酸ナトリウムを使用することにより、他の腐食・スケール防止剤にはない無公害化を実現します。

グルコン酸ナトリウム粉末は建設業界において貴重な添加剤であり、コンクリートやその他の建設資材の品質、耐久性、作業性を向上させるさまざまな利点を提供します。現代の建築現場で広く採用されていることは、安全で強力で持続可能な構造の構築における重要な要素としての重要性を浮き彫りにしています。

工業においては、一般にブドウ糖を含む物質（穀物など）が原料として使用されます。グルコン酸は、発酵によりグルコースから調製され、その後、水酸化ナトリウムにより中和されてグルコン酸ナトリウムが得られる。電気分解や酸化によっても合成できます。我が国では、化学酸化法-亜臭素酸化法が生産・合成に主に使用されています。

使用する発酵酵素の種類に応じて、発酵方法を2時間に分けて行うこともあります。 1 つはアスペルギルス ニジェールの酵素を使用する方法、もう 1 つは酸を使用する方法です。後者は、グルコースを脱水素してラクトンを形成し、その後エステルを分解するものである。

グルコン酸ナトリウムは、グルコース発酵から直接得ることもできます。このとき、発酵ベースの組成は、ブドウ糖 250 ～ 350 g/L、硫酸マグネシウム七水和物 0.2 ～ 0.3 g/L、リン酸二アンモニウムまたは尿素 0.4 ～ 0.5 g/L とすることができます。この基材は滅菌する必要があります。発酵中は温度を30～32度に、pHは30～50％の水酸化ナトリウムで5.5～6.5にコントロールします。発酵プロセスは40〜100時間続きます。その後、濾過、洗浄により微生物を除去し、活性炭を脱色し、濾過、濃縮、または噴霧乾燥して最終製品を得る。

グルコン酸ナトリウム粉末通常は単独で使用されますが、炭水化物やリン酸塩などの他の遅延剤と併用することもできます。グルコン酸ナトリウムは結晶性の粉末です。適切な規制と管理の条件下で生産されています。この化合物は化学的に純粋で非腐食性です。質量は一定です。これらの特性により、アプリケーションにおいて信頼性が高く再現性のある結果が得られることが保証されます。

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