純粋なメントール結晶、メントールとしても知られているのは、テルペノイド有機化合物であるCas 89-78-1、化学式はC10H20Oです。メントールは、白い結晶を備えたペパーミントの葉と茎から抽出され、ペパーミントとペパーミントのエッセンシャルオイルの主要成分です。燃焼中に煙がなく、完全に燃えて燃えています。無色の針の形状またはプリズムの結晶または白い結晶粉。ミントの特別な香りがあり、最初は暑くて涼しいです。エタノール溶液は中性反応を示します。この製品は、エタノール、クロロホルム、エーテル、液体パラフィンまたは揮発性オイルに非常に溶け、水にわずかに溶けます。一般に2つの異性体（D型とL型）があり、天然物質は主に左利き異性体（L-メントール）であり、メントールは一般にラセミメントール（DLメントール）を指します。メントールは、歯磨き粉、香水、飲み物、キャンディーのアロマエンハンサーとして使用できます。薬の刺激剤として使用され、皮膚または粘膜に作用し、冷却とかゆみのある緩和効果があります。経口投与は、頭痛、および鼻、咽頭、咽頭炎などの症状のための風による薬として使用できます。そのエステルは、香料や薬でも使用できます。
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化学式 |
C10H20O |
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正確な質量 |
156 |
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分子量 |
156 |
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m/z |
156 (100.0%), 157 (10.8%) |
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元素分析 |
C, 76.86; H, 12.90; O, 10.24 |
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融点{{0}}度C（lit.）、沸点216度C（lit.）、密度0。89g / ml 25度C（Lit.）、蒸気圧0.8 mm hg（20度C）、耐容量性指数1.4615、フェマ2665 |メントールのラセミ、引火点200度F、貯蔵条件2-8程度C、実際には水に溶けやすく、エタノール（96％）および軽い石油に非常に溶け、脂肪油や液体パラフィンに自由に溶け、グルコースに非常にゆっくり溶けます。
自然な活性成分として、純粋なメントール結晶薬、食品、毎日の化学物質、産業などの分野で広範な応用価値を示しています。そのユニークな薬理学的メカニズムとマルチターゲット効果は、疼痛管理、呼吸調節、消化促進、およびその他の領域における独自の利点をもたらします。最新の製剤技術の開発により、特に神経変性疾患と腫瘍補助療法の分野で、メントールの臨床応用がさらに拡大され、潜在能力が示されます。
薬理学的影響と生物学的メカニズム
1。神経受容体の調節
コールドセンセーション受容体の活性化：メントールは、皮膚と粘膜のTRPM8受容体（コールドセンセーション受容体）を直接刺激し、クールな感覚を生成し、反射的に血管収縮を引き起こし、局所温度を低下させます。
疼痛閾値の増加：脊髄背部角のカッパオピオイド受容体を活性化し、痛みのシグナル伝達を阻害し、頭痛や筋肉痛などの急性疼痛に効果的です。
抗炎症経路の阻害：NF -κBシグナル伝達経路をブロックし、TNFやIL -6などの炎症誘発性因子の放出を減らし、皮膚と呼吸炎症を緩和します。
2。呼吸器系の調節
粘膜血管収縮：鼻の投与後、メントールは鼻粘膜血管のアルファ受容体を刺激し、血管を収縮させ、鼻渋滞の症状を改善します。
繊毛運動の強化：呼吸毛様体振動頻度を促進し、粘液クリアランスを加速し、気管支炎の治療を支援します。
3。消化器系への影響
胃腸運動促進促進：迷走神経を活性化し、モチリンの分泌を増加させ、機能性消化不良を改善します。
胆汁分泌刺激：胆汁の流れを促進し、TGR5受容体（胆汁酸受容体）を介した脂肪消化を支援します。
4。中枢神経系の影響
目覚めの強化：視床下部の遺伝子座輪を活性化し、ドーパミン作動性ニューロンの活性を増加させることにより、爽やかな効果をもたらします。
感情調節：スニッフィングメントールは、前頭前野の活動を強化し、軽度の不安と認知疲労を軽減することができます。
医学の分野での応用
1。皮膚疾患の治療
Pruritus：
メカニズム：マスト細胞の脱顆粒を阻害し、ヒスタミン放出を減少させます。
準備：2％メントールを含むハースストーンローション、ur麻疹と蚊に刺されます。
湿疹/皮膚炎：
機能：抗炎症性、抗itch、皮膚障壁の修復。
フォーミュラ：複合メントール軟膏（camp脳酸とサリチル酸を含む）は、接触皮膚炎に使用されます。
2。痛みの管理
頭痛：メントールカフェインの化合物の準備（特定の冷却油など）は、脳血管を拡張することにより片頭痛を改善します。
関節痛：外部パッチ（メントールとカプサイシンを含む）は、二重メカニズムを介して変形性関節症の痛みを緩和します。
術後鎮痛：メントール蒸気吸入は、オピオイド薬の投与量を減らすための補助鎮痛方法として使用されます。
4。消化器系の適応
機能性消化不良：メンホールの腸覆いカプセルであるMentha Capsは、食後の膨満感を改善します。
過敏性腸症候群（IBS）：局所効果腸の痙攣を軽減し、腹痛を軽減します。
3。呼吸器系疾患
鼻炎/副鼻腔炎：
鼻スプレー：{0を含む準備は、1％のメントールが鼻腔の混雑をすぐに緩和することができます。
併用療法：ブデソニドと組み合わせて、抗炎症効果を高めます。
慢性閉塞性肺疾患（COPD）：メントール吸入器はexpectorationを支援し、急性増悪のリスクを減らします。
5。神経変性疾患の支援
アルツハイマー病：メントール鼻の準備は、嗅覚経路を活性化することにより認知機能を改善します（臨床試験段階）。
パーキンソン病：予備研究は、ブラディキネシアを緩和する可能性があることを示唆しており、さらなる検証が必要であることが示唆されています。
食品業界のアプリケーション
1。香りと調味料
キャンディーとチューインガム：
投与量の標準：EU規制により、キャンディー中のメントールを400mg/kg以下に追加することができます。
技術的な課題：クールさと苦味のしきい値のバランスをとる必要があります。
飲み物と冷たい飲み物：
マイクロカプセル化テクノロジー：メントールのボラティリティを保護し、クールさの持続時間を延長します。
典型的な製品：ミント風味の炭酸飲料、アイスクリーム。
2。機能的な食品の開発
消化装置：メントールを含むシュガーフリーペパーミントキャンディーは、唾液分泌を促進し、口の乾燥を軽減します。
スポーツ栄養：運動中の熱散逸効率を改善するためのメントール+電解質飲料。
3。食品の安全性に関する考慮事項
アレルギーリスク：メントールはアレルゲン性が低いですが、まれに、交差反応性を監視する必要があります。
子供の食べ物：偶発的な摂取のリスクを防ぐために、3歳未満の子供のための食物にそれを追加することは避けるべきです。
化粧品とパーソナルケア
1。スキンケア
日焼け止め製品：メントールは皮膚の熱放散を促進し、太陽の修復の有効性を改善します。
にきび除去ゲル：0。
敏感な筋肉ケア：刺激反応を防ぐための高濃度の準備を避けてください。
4。特別な化粧品
メンズスキンケア：シェービング後の落ち着きを目指したメントール+ティーツリーオイルフォーミュラ。
スポーツスキンケア：ミント+ミントエッセンシャルオイルスプレーは、スポーツの後にすぐに冷めることができます。
2。ヘアケア
シャンプー：の冷却効果純粋なメントール結晶頭皮の血液循環を刺激し、髪の成長を促進します。
髪の成長ソリューション：ミノキシジルとの組み合わせは、治療効果を高める可能性があります（臨床検証が必要）。
3。オーラルケア
歯磨き粉：メントールとフッ化物で配合された、腐敗と爽やかな呼吸を防ぐことの二重の効果があります。
マウスウォッシュ：0。05％メントール溶液は経口細菌を阻害し、歯肉炎の治療を支援します。
産業およびその他の用途
1。エッセンス産業
基本的なスパイス：メントールは、メントホーンとメントール酢酸を合成するための重要な原材料です。
フレグランスアプリケーション：フェンネル、シトラルなどと混ぜて、さわやかなフレグランスを作成します。
2。農業用途
殺虫剤エンハンサー：メントールは、ピレスロイド殺虫剤の活性を高めます。
供給添加物：{50-100 mg/kgを家禽に追加して、飼料摂取量を増やします。
3。材料科学
熱に敏感な材料：メントールは、スマートテキスタイルの温度調節のための相変化材料として使用されます。
バイオセンサー：メントールの結合特性を特定のタンパク質に利用することにより、薬物スクリーニングモデルの開発。
4。環境工学
エアフレッシュナー：屋内空気の質を向上させるためのメントールとラベンダーエッセンシャルオイルの組み合わせ。
廃水処理：メントールは、嫌気性細菌がガスの生成を阻害し、廃水処理植物の臭気を減らします。
業界では、ペパーミントからのペパーミントオイルとメントールの抽出は、蒸気蒸留と有機溶媒抽出方法を使用して実行されます。前者は抽出効率が低く、後者は残留有機溶媒の毒性を持っています。ペパーミントからメントールを抽出するために超臨界二酸化炭素の使用は、上記の2つの方法の欠点を排除することができます。その収量は、蒸気蒸留法の収量の約5倍で、有機溶媒法の約3倍です。この製品は、高品質、高純度、溶媒残留物の毒性がなく、輸出要件を満たすのが簡単で、市場を占有できる競争力を高めて、純粋な自然特性を維持しています。メントールは、天然のペパーミント原油から浄化するか、合成します。ラミエシエ科のミントプラントの地上部品（幹、枝、葉、花序）の蒸気蒸留によって得られたエッセンシャルオイルは、ペパーミント原油と呼ばれ、0。5-0}。薄い脳組織を合成するためのさまざまな方法があります。
方法1：Citralからの製造
シトラルからアイソメントホルへの容易な環化の特性を利用することにより、右利きのシトラルは、酸触媒（シリカゲルなど）を使用して左利きのアイソメントホルに環境になり、左利きの等孔と水素化の分離をもたらし、左利きのペパーミントを生成します。その立体異性体は、熱亀裂とリサイクルを介して部分的にデクストロシトラルに変換できます。
方法2：チモールからの製造
メタクレソールアルミニウムの存在下で、メタクレソールはアルキル化反応を受けてチモールを生成します。メントール立体異性体の4つのペア（つまり、ラセミメントール、ラセミネオメントール、ラセミ型イソメントールとラセミネオイソメントール）すべてが触媒水素化により得られました。蒸留は、スピンメントール画分を除去するために実行され、エステルは異性体分離と光学的分離のために繰り返し再結晶します。分離された左利きのメントールエステルは、メントールを取得するために採用されています。
ラセミメントールは、蒸留により他の3つの異性体から分離することができ、異性体の残りの混合物は、ティモール水素化条件下でのラセミメントール、ラセミの新しいメントール、およびラセミ同型皮膚にバランスをとり、6：3：1の比率でバランスをとることができます。新しいIsomentholの内容は非常に小さく、無視できます。上記の混合物から、ラセミメントールをさらに分離できます。ラセミメントールは、レボエステルとしてベンゾ酸またはそのウルトラコールド混合物の飽和溶液で接種することにより結晶化し、純粋なレボメントールを取得するために分離および養成されます。不要な右利きのメントールおよび他の異性体は、水素化条件下でラセミメントールに変換できます。
方法3：ペパーミントオイルからの製造
ペパーミントオイルを凍結した後、純粋なメントール結晶沈殿し、遠心分離によって得られた結晶を、低い沸騰溶媒を使用して純粋な左手のメントールを得ると再結晶しました。結晶化後、母液にはまだ40％から50％のメントールと大量のメンションが含まれています。これは、左利きのメントールと右利きの新しいメントールの混合物に変換されます。エステルの部分的なサポニケーション、その後、そのボロン酸エステルの結晶化、蒸留、または調製、およびペパーミントオイルからの他の部分の分離により、より多くの左利きのメントールが得られる可能性があります。
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