l-トリプトファンパウダーキャス73-22-3

L-トリプトファンパウダー、 - アミノインドリルプロピオン酸、分子式：C11H12N2O2、白から黄色がかった白い結晶または結晶粉末としても知られています。それは臭いがないか、わずかに臭いであり、長い間光にさらされると着色されます。暗い場所で酸を加熱することは安定しています。他のアミノ酸、糖、アルデヒドと共存するときは、簡単に分解できます。 Food Fortifierおよび抗酸化剤として使用されます。薬でも使用されています。 Indolelaldehydeから合成されています。また、トリプシン分解と合成によって調製することもできます。

L-トリプトファンパウダーの主なアプリケーション範囲

1.食品添加物、飼料添加剤、肥料添加剤などとして使用。これは、さまざまな種類の食品、飲料、健康製品、飼料、医学、農業、産業、生化学研究などで一般的に使用されています。

2。食用：栄養補助食品。抗酸化。トリプトファンは、5-ヒドロキシトリプタミンの先駆者であり、人体の重要な神経伝達物質であり、人体の必須アミノ酸の1つです。妊婦向けの栄養補助食品と幼児向けの特別な牛乳粉末。

3。アミノ酸薬。アミノ酸注入用。うつ病を改善し、粗い皮膚病を防ぐために、鉄、ビタミン、およびVB6でよく使用されます。これは、パーキンソン病の治療のためにL-DOPAと組み合わせて不眠症鎮静剤として使用されます。ナイアシン欠乏症の治療（ペラグラ）;精神安定剤として、それは精神的なリズムを調節し、睡眠を改善することができます。

4。動物：動物の摂食を促進し、ストレス反応を弱め、動物の睡眠を改善し、胎児と若い抗体を増加させ、乳製品の授乳を改善することができます。食事中の高品質のタンパク質の量を減らし、飼料コストを節約し、食事中のタンパク質の量を減らし、式スペースを節約します。

5。飼料の追加：トリプトファンの添加は、飼料中のアミノ酸の利用効率を改善し、飼料摂取量を増加させ、成長を促進し、子豚の離乳後のストレス反応を緩和し、繁殖効率を改善することができます。フォーミュラの柔軟性を向上させ、飼料のアミノ酸組成のバランスをより正確にバランスさせ、動物の成長と維持のニーズを満たし、動物の生産性能を向上させます。 L-トリプトファンは100％消化可能なアミノ酸です。したがって、タンパク質原料よりも飼料中の消化性L-トリプトファンのレベルを改善することができます。 L-トリプトファンは、純粋な栄養供給添加剤、非毒性、および側面残留物であり、さまざまな飼料（輸出指向の繁殖企業を含む）で安全に使用できます。

の生産L-トリプトファンパウダー主に、最古の化学合成とタンパク質加水分解に依存していました。微生物法によるトリプトファン生産に関する研究の継続的な開発により、人々は微生物発酵を使用してトリプトファンを生成し始めました。今では実用的で支配的です。微生物法は一般に、微生物発酵法と酵素変換法に分けることができます。近年、直接発酵と化学合成によるトリプトファンの生産、および直接発酵と変換の組み合わせに関する研究もありました。さらに、微生物繁殖および酵素産業における遺伝子工学、酵素固定化、高密度培養技術の適用は、直接発酵と酵素法により、トリプトファン生産の産業プロセスを大幅に促進しました。

1。タンパク質加水分解：

L-トリプトファンの生産は、主にタンパク質加水分解と化学合成に依存していました。

（1）タンパク質加水分解法は、髪、血液粉末、廃棄物などのタンパク質を元のファミリーとして採取し、アルカリの加水分解と酵素加水分解によりL-トリプトファンを生成します。アミノ酸生産技術の開発により、この方法はL-トリプトファンを生産するためにめったに使用されていません。

（2）化学合成方法：

化学合成は、有機合成と化学工学を組み合わせることにより、アミノ酸を生産または調製する方法です。 DLトリプトファンの化学合成は、原材料としてのインドールとの合成と、原料としてのフェニルヒドラジンとの合成の2種類にほぼ分割できます。 Snydcrとマクドナルドは、dlトリプトファンの合成のための簡単な方法を開発しました。つまり、酢酸および無水酢酸酢酸の存在下でのインドールと無水酢酸を使用しました-N-エチルフタリド-DL-Tryptophanは、アセチルアミノアクリチル酸の直接凝縮によって得られます。 57.7％の利回り。 MoeとMacdonaldは、トリプトファンがフェニルヒドラジンから合成された、つまり酢酸ナトリウム、アクロレインとアセトアミノマノマン酸ジチルを存在することで合成され、凝縮液をフェニルヒドラジンと反応させてフェニルヒドラゾンを生成したと報告しました。フェニルヒドラゾンは、還流下でH2S04またはBF3水溶液で加水分解され、サイクル化して化合物3-インドリル - メチルアセチルアミノマン酸ジエチルエステルを得ました。化合物を加水分解し、DLトリプトファンを得るために脱炭酸化しました。

2。酵素変換：

酵素法は、微生物におけるL-トリプトファン生合成酵素系の触媒機能を使用して、L-トリプトファンを産生します。化学合成の前駆体を原料として使用できます。オーガニック合成技術の利点に完全なプレーを提供するだけでなく、製品濃度、高収量、高純度、副産物の少ない、簡単な精製操作の利点もあります。トリプトファンを生産するための低コストの工業生産方法です。 L-Tryptophanの生産に広く使用されています。

の酵素生産に関する研究もありますL-トリプトファンパウダーL-チェステインとインドールから。 Weipinghe et al。トリプトファナーゼ遺伝子工学株www -4を使用して、l-=ryptophanのL-トリプトファンの合成を触媒し、総回収率は70％でした。さらに、L-トリプトファンは、ピルビン酸の高収量とトリプトファナーゼの高い活性を持つ株によって酵素的に形質転換できることも報告されています。

酵素形質転換は、非常に活性なトリプトファンシンテターゼ、トリプトファン酵素、または非常に活性なトリプトファンシンテターゼまたはトリプトファン酵素を含む細胞を使用して、L-トリプトファンの合成を触媒するか、酵素または細胞を固定してL-トリプトファンを固定することができます。固定化された細菌と酵素は、酵素の安定性を改善し、繰り返し使用を促進し、継続的な生産と自動化を実現する利点があります。

3。微生物発酵：

微生物発酵法には、直接発酵法と前駆体発酵方法が追加されています。

（1）直接発酵：

直接発酵法は、炭素源としてグルコース、サトウキビ糖蜜、その他の安価な原料を使用し、優れたトリプトファン生産株を使用し、適切な発酵条件下でトリプトファンを直接発酵させます。直接発酵の重要な問題は、高く安定したトリプトファン産生株を選択することです。

（2）前駆体発酵方法の追加：

この方法は、微生物変換法とも呼ばれます。炭素源としてグルコースを使用し、トリプトファンの合成に必要な前駆体（O-アミノベンゾ酸、インドール、L-セリンなど）を同時に追加します。微生物のトリプトファンシンテターゼシステムを使用して、前駆体を変換してL-トリプトファンを合成します。この方法は、長い間工業生産に入れられてきました。世界最大のトリプトファンメーカーである日本のshowa Electric Co.、Ltd。は、前駆体としてO-アミノベンゾ酸を使用し、ハンセヌラまたはバチルス株を使用してトリプトファンに変換します。

微生物変換法の欠点は、変換溶液中の前駆体の濃度が高くなると、変換速度が低下するが、バッチに少量の前駆体を追加することでその阻害を減らすことができることです。さらに、前駆体は高価であり、コストを削減するのに役立ちません。したがって、発酵により安価な前駆体を提供し、他の方法の利点を組み合わせてトリプトファンを生成するために研究されています。 Hajimu Morikota et al。 Brevibacterium flavum P390を使用してL-グルタミン酸- -セミアルデヒド（GSA）に13.2g/Lに達し、発酵ブロスを適切に希釈し、1mol/L H2S04溶液のフェニルヒドラジンの1mol/l H2S04溶液に加えて1モル/L H2S04溶液に加えました。その後、GSAの48％が変換される可能性がありますL-トリプトファンパウダー。 Smgeru oita et al。リポ酸とチアミン二重欠損株エンテロバクターエトゲンlt -94を使用して、5％グルコースで培養でピルビン酸30g/Lを生成し、インドールと塩化アンモニウムを添加して、l-トリプトファンのトリプトファナーゼによる16.7％に触媒します。

重要なアミノ酸サプリメントとして、食品、飼料、薬、健康製品など、さまざまな分野で幅広い用途の見通しがあります。以下は、その開発見通しの詳細な分析です。

市場動向と需要分析

開発の機会と戦略的な推奨事項

1。開発の機会

• 新興市場の需要の成長：新興市場の発展と増加により、消費者の健康と栄養補助食品に対する需要は増加し続けています。これにより、L-Tryptophanに幅広い市場スペースと開発の機会が提供されます。
• 政策支援と産業アップグレード：さまざまな国の政府は、健康と栄養産業への支援を継続的に増やし、産業開発を助長する一連の政策措置を導入しました。同時に、テクノロジーの進歩と産業のアップグレードにより、L-トリプトファンの生産プロセスと応用分野は継続的に拡大および最適化されます。
• 消費者の健康意識向上の向上：消費者の意識の深さと健康と栄養補助食品の需要の増加により、L-Tryptophanなどの栄養補助食品に対する市場の需要は増え続けます。これにより、L-Tryptophanの生産企業向けの市場機会と開発スペースが増えます。

2。戦略的な推奨事項

• 技術研究と革新能力の強化：L-トリプトファン生産企業は、技術研究と革新の能力を継続的に強化し、差別化された競争上の優位性を持つ新しい製品と技術を立ち上げる必要があります。生産プロセスを最適化し、製品の品質を改善し、コストを削減することにより、市場の競争力を高めることを目指しています。
• アプリケーションエリアと市場需要の拡大：L-トリプトファン生産企業は、アプリケーションエリアと市場需要を積極的に拡大し、新興市場と消費者需要の変化に注意を払う必要があります。新製品を開発し、新しい市場に拡大することにより、ビジネスの多様化と持続可能な開発を達成することを目指しています。
• ブランド構築とマーケティングの強化：L-トリプトファン生産企業は、ブランドの認知度と評判を高めるために、ブランド構築とマーケティング活動を強化する必要があります。展示会に参加し、プロモーション活動を実施し、その他の手段を行うことで、消費者とのコミュニケーションと相互作用を強化し、ブランドイメージと市場の競争力を高めることができます。
• 環境保護と安全性の生産に注意してください。L-トリプトファン生産企業は、環境保護と安全性の生産管理に注意を払い、生産プロセスの環境保護と安全を確保する必要があります。環境保護施設への投資を強化し、安全生産システムを改善することにより、環境への影響と安全リスクを軽減し、持続可能な開発を達成するための措置を講じることができます。

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