イノシトール分子式 C6H12O6 および CAS 87-89-8 を持つ環状アルコールです。 複数のヒドロキシル官能基を持っています。 動植物に広く存在し、動物や微生物の成長因子です。 イノシトール分子は複数のキラル炭素原子を持ち、立体化学的性質を示します。 イノシトールは、インスリンに対する体の反応に影響を与える可能性があり、脳、循環系、および体の複数の器官への酸化損傷を防ぐ抗酸化特性を持っています。 イノシトールは、豆、マスクメロン、柑橘類などの食品や、豆、そば、玄米、ゴマ、小麦ふすまなどの食物繊維が豊富な食品に含まれています。イノシトールは、栄養補助食品としても使用できます。ビタミンB8など、感情や代謝の問題を含むさまざまなサブヘルス状態を調整します。 イノシトールは、さまざまな天然の動物、植物、微生物の組織に広く存在します。 元々は筋肉組織から抽出されたため、イノシトールと呼ばれています。 人間や動物の生理機能に必須の低分子有機化合物です。 遊離または結合した状態で様々な生体組織に広く存在します。 イノシトールは通常ビタミンBに分類されます。イノシトールは発見されてから100年以上の歴史があり、幅広い用途に使用されています。 その機能はまだ発見されており、応用範囲も拡大しています。
(製品リンク: https://www.bloomtechz.com/合成化学/有機材料/ピュア-イノシトール-粉末-CAS-87-89-8.html )
イノシトールは、複数のヒドロキシル官能基を持つ環状アルコールです。 その分子構造は次のとおりです。
1. イノシトールは炭素数 6 の環状アルコールで、4 つの炭素原子が円を形成し、残りの 2 つの炭素原子が円の中心に位置します。 これら 4 つの炭素原子によって形成される環は安定な 6 員炭素環であり、その安定性は主に炭素と炭素の間の共有結合とヒドロキシル基の間の水素結合によってもたらされます。
2. イノシトールの分子には、各炭素原子にヒドロキシル官能基があり、これらのヒドロキシル官能基間に水素結合を形成できるため、イノシトールは水溶性で安定です。 さらに、イノシトール分子には 6 員炭素環もあり、その構造によりある程度の剛性と安定性が得られます。
3. これらのヒドロキシル官能基と炭素環に加えて、イノシトール分子には他のいくつかの結合と配置も存在します。 たとえば、イノシトール分子では、1 位と 3 位にある 2 つのヒドロキシル基が分子内水素結合を形成することができ、分子の安定性がさらに高まります。 さらに、イノシトール分子は、C1 位の C3- OH、C2 位の C4- OH など、いくつかの立体配置も持ちます。
イノシトールは、1883年にドイツの化学者アドルフ・エドゥアルド・ウィンダウスによって植物のリン酸エステルを加熱することによって米ぬかから初めて単離されました。 彼はイノシトールにコレステロールと脂肪を下げる効果があることを発見し、その化学的性質と生理学的効果を研究し始めました。
1. その後数十年間、科学者たちはイノシトールに関する広範な研究と探索を実施しました。 1920年代、英国の生化学者フランシス・ゴーランド・ジャクソンは、イノシトールが細胞の成長と分化を促進することを発見し、ギリシャ語の「松果体」から進化した「イノシトール」と名付けました。 1930年代、アメリカの生化学者ルートヴィヒ・ビアマンは、イノシトールが脂肪代謝を促進できることを発見し、それを「成長因子」と呼びました。
2. その後数十年間、科学者たちはイノシトールの役割と機能について広範な研究を実施しました。 1950 年代、アメリカの生化学者アーサー K. アラカワは、イノシトールが細胞の増殖と分化を促進できる成長因子であることを発見しました。 同時に、イノシトールががん細胞の増殖を阻害する可能性があることも発見し、これは後のがん研究に重要な洞察をもたらしました。
3. その後の研究で、科学者たちはイノシトールが人体において複数の機能と効果を持っていることを発見しました。 細胞の成長、分化、代謝、アポトーシスを促進し、神経細胞のシグナル伝達と遺伝子発現を調節します。 さらに、イノシトールは、体を酸化的損傷や炎症性損傷から保護する抗酸化剤および抗炎症剤としても機能します。
イノシトールの発見の歴史は長く実りあるプロセスです。 科学者たちは長年の努力の末、最初の分離や化学的性質の研究から生理学的効果や機能の解明に至るまで、この重要な化合物の生化学的および生理学的重要性をより深く理解することができました。 この発見は、私たちの健康を守る重要なメカニズムを提供するだけでなく、将来の研究と応用の基礎も築きます。
イノシトールは重要な生理活性化合物として、医学、食品、化学工学などの分野で幅広い応用が期待されています。 科学技術の継続的な発展とイノシトールに対する人々の理解の深化に伴い、その応用分野と作用範囲も拡大し続けるでしょう。
1. 医療分野では、イノシトールは血中脂肪の減少、抗炎症、抗酸化、抗腫瘍などのさまざまな薬理効果があり、高脂血症、糖尿病などのさまざまな病気の治療に使用できます。現在、ニコチン酸イノシトールやベンゼンスルホン酸イノシトールなど、多くのイノシトール薬が発売されているか、臨床試験が行われています。 さらに、イノシトールは、正確で個別化された治療のための薬物キャリアおよび送達システムとしても機能します。
2. 食品の分野では、機能性食品添加物としてのイノシトールは、食品の味と栄養価を改善し、抗酸化作用、抗炎症作用、脂質低下作用があり、人間の健康に有益です。 現在、エナジードリンク、健康食品、乳児用ミルクなど、多くの機能性食品や飲料にイノシトール成分が添加されています。
3. 化学産業では、イノシトールは、プラスチック、ゴム、コーティング、化粧品などのさまざまな有機化合物や材料の合成に使用できます。イノシトールは、ポリ乳酸、ポリカプロラクトンなどの生分解性材料の合成に使用できます。自然環境下では劣化が早く、環境に優しい素材であり、包装や食器などの分野で広く使用されています。 さらに、イノシトールは、バイオディーゼルやバイオプラスチックなどの環境に優しい製品の製造にも使用できます。
4.イノシトールは上記以外にも農業、畜産業などの分野でも利用可能です。 農業では、イノシトールは植物の成長調節剤および殺虫剤添加剤として使用され、植物の耐病性と収量を向上させることができます。 畜産業では、イノシトールは動物の成長速度と免疫力を向上させるための飼料添加物として使用できます。
全体として、イノシトールには良好な開発の見通しと幅広い応用分野があります。 科学技術の継続的な進歩とイノシトールに対する人々の理解の深化に伴い、その応用範囲は今後も拡大していくでしょう。 イノシトールは今後、医学、食品、化学工学などの分野において重要な原料や中間体として、人類の健康と持続可能な発展に一層貢献することが期待されています。