早くも18世紀、コレステロール粉末胆石で発見されました。 1816年、化学者の法曹院評議員は、脂質特性をコレステロールとするこの物質に名前を付けました。 それは細胞膜の成分であり、いくつかのステロイドとコール酸の生合成に関与しています。 多くの食品には他の栄養素も豊富に含まれているためです。 そのような食べ物を避けすぎると、栄養の不均衡を引き起こしやすく、貧血や他の病気につながります。
食事療法では、セロリ、トウモロコシ、オーツ麦などの食物繊維が豊富な食品を食べるのが最善です。 お茶に含まれる茶の色素は、総血量を減らすことができます。 動物性内臓などの高脂肪食品を制限し、動物性油の代わりに植物油を食べます。 飲酒は血中のHDLを増加させ、その予防と治療の役割を強化する可能性があります。 アルコール消費量は1日あたり20グラム未満（ワイン白酒は50グラム以下）が適切です。 ワインの方が適していますが、摂取量を厳しく制限する必要があります。
含有量の高い食品には、卵黄、動物の脳、動物の肝臓と腎臓、イカ（SQUID）、カニの卵、カニのペーストなどがあります。カニには、カニの肉100グラムあたり235 mg、カニ100グラムあたり460mgが含まれています。卵。 ブタの肝臓のコレステロの含有量は高いです。 分析によると、豚の肝臓100グラムあたり約368mgが含まれています。 関連する専門家は、その上昇を制御する方法について次の提案をしました。
より多くの魚を食べる：HDL-Cに対するオメガ-3脂肪酸（マグロ、サバ、サケ、イワシの魚）の影響の研究は、魚の数が週に1回、さらには1回食べた場合に日、それは効果的に飽和脂肪の摂取量を減らすことができます。
食物繊維が豊富な食品をもっと食べる：全粒穀物やパンなど、食物繊維の含有量が非常に多い食品は、人体のLDL-Cの範囲を効果的に減らすことができます。 栄養学の専門家は、影響を与える効果を達成するためにそれを指摘しましたコレステロール粉末含有量、食事中の繊維は15〜30グラムに達する必要があります。 朝食にブラックベリーのプレート、昼食にレンズ豆の半分のボウル、夕食に全粒小麦のパスタのプレート、そしてスナックとして半分にカットされた5つの乾燥した桃を追加することができます。 より多くの大豆製品を食べる：豆腐や拡張植物タンパク質などの大豆製品には、イソフラボンと呼ばれる天然の植物化学物質が含まれています。 研究によると、この化学物質は、動脈に有害なLDL-Cを体から取り除くのに役立ちます。
十分なビタミンCを摂取する：マサチューセッツ州のタフツ大学での研究によると、血中のビタミンCレベルは体内のHDL-Cレベルに正比例します。 専門家は、柑橘系の果物、ジャガイモ、ブロッコリー、カリフラワー、イチゴ、パパイヤ、濃い緑の葉野菜など、ビタミンCが豊富な食品を3-4毎日食べることを提案しています。コレステロール粉末人間の血液中のビタミンCの含有量を改善し、体内のHDL-Cの量を増やし、血管を滑らかにすることができます。