3-ニトロベンズアルデヒドは、ベンゾインアルデヒドとも呼ばれ、ベンゼンの水素の後に形成される最も単純な有機化合物を置き換えるアルデヒド基です。 また、業界で最も一般的に使用されている芳香族アルデヒドです。 彼は、アルデヒド基とフェニル基が直接結合して形成される化合物です。 彼は植物界、特にバラ科、主に樹皮、葉、または苦いアーモンドなどの植物の種子の配糖体に広く存在しています。 アミグダリン、サクランボ、月桂樹の葉、桃の穴。
化学的性質は脂肪アルデヒドと類似していますが、違いがあります。 彼はフェーリング試薬を還元することはできませんが、芳香核に対して求電子置換反応を実行して、主にメタ置換生成物を生成することもできます。 たとえば、ニトロ化中の主な生成物は3-ニトロベンズアルデヒド。 現在、彼のメインのケミカルブックは、さまざまなルートでトルエンから作成されています。 彼を識別する方法は？ それは外観と特性によって決定することができます：純粋な製品は無色の液体であり、工業製品は無色から淡黄色の液体であり、苦いアーモンドの香りで、この段階で、それは水にわずかに溶ける、混和性であると結論付けることができますエタノール、エーテル、ベンゼン、クロロホルム。
製薬、塗料、香料、樹脂業界で重要な原料であり、溶剤、可塑剤、低温潤滑剤としても使用できます。 これは主に食用フレーバーの配合に使用され、フレーバー業界の日常の化学フレーバーやタバコフレーバーに少量使用されます。 市販の食品フレーバーや工業用溶剤として広く使用されているベンジルアルコールの主な用途は、医薬品からプラスチック添加剤まで、他のさまざまな化合物の合成です。 彼はまた、香水や香料を製造し、特定のアニリン染料を合成する上で不可欠な中間体でもあります。 氷河学者のLaChapelleとStillmanは、1966年に次のように報告しました。3-ニトロベンズアルデヒドヘプタナールは氷の結晶化を抑制し、DepthHoarの形成を防ぎます。 この処理により、不安定な雪層による雪崩を防ぎます。