酢酸シンナミルは、無色から淡黄色の透明な液体で、甘いバルサム、ローズ、ベチバーの香りがエレガントにブレンドされており、バルサムの香りを持ちながらもヒヤシンスやジャスミンの香りが漂います。 エタノール、クロロホルム、エーテル、およびほとんどの不揮発性油と混和しますが、グリセロールと水にはほとんど溶けません。 天然物が含まれているシナモン油には天然物が存在します。 シンナミルアルコールと酢酸の直接エステル化により得られます。 エステル化反応後、中和、洗浄、乾燥、減圧蒸留を経て最終製品が得られます。 一定の化学的安定性を持っていますが、強酸またはアルカリ条件下では加水分解反応を受ける可能性があります。 軽い花とフルーティーな香りがあり、スパイスや化粧品に使用されます。
(製品リンク: https://www.bloomtechz.com/synthetic-chemical/additive/cinnamyl-acetate-cas-103-54-8.html)
方法 1 - 酸触媒法
酢酸シンナミルの酸触媒による合成は一般的に使用される方法であり、詳細な手順は次のとおりです。
原料の準備：桂皮酸、エタノール、濃硫酸または塩酸硫酸、触媒（硫酸または塩酸硫酸など）、水。
2.桂皮酸とエタノールを一定の割合で混合し、触媒として濃硫酸または塩酸硫酸を適量加えます。
3. 混合物を特定の温度に加熱し、特定の反応時間撹拌します。
4. 反応終了後、反応液を水に注ぎ、残った酸をアルカリ溶液で中和して中性にします。
5. 上部の油層を分離し、無水硫酸ナトリウムで乾燥させます。
6. 濾過して硫酸ナトリウムを除去し、粗酢酸桂皮酸塩を得る。
7. 分別を使用して酢酸シンナミルを精製し、高純度の製品を得ることができます。
以下は、酢酸シンナミルの酸触媒合成の化学式です。
C6H5-C(O)-CH3 +CH3CH2OH+H2それで4 → C6H5-C(O)-O-CH2CH3 + H2O
このうち、C6H5-C(O)-CH3は桂皮酸、CH3CH2OHはエタノール、H2SO4は硫酸、C6H5-C(O)-O-CH2CH3は酢酸桂皮酸を表す。
生成物の分解や副反応につながる過度の加熱を避けるために、合成プロセス中は反応温度と時間を厳密に制御する必要があることに注意してください。 同時に、安全な操作に注意し、皮膚への直接接触や有害なガスの吸入を避けてください。
メソッド 2- アルカリ触媒法
酢酸シンナミルのアルカリ触媒法は一般的に使用される合成方法であり、詳細な手順は次のとおりです。
1. 原料の準備: 桂皮酸、酢酸エチル、水酸化ナトリウムまたは水酸化カリウム、触媒 (水酸化ナトリウムまたは水酸化カリウムなど)、水。
2.桂皮酸と酢酸エチルを一定の割合で混合し、触媒として水酸化ナトリウムまたは水酸化カリウムを適量加えます。
3. 混合物を特定の温度に加熱し、特定の反応時間撹拌します。
4. 反応終了後、反応液を水に注ぎ、残ったアルカリを酸性溶液で中和して中性にします。
5. 上部の油層を分離し、無水硫酸ナトリウムで乾燥させます。
6. 濾過して硫酸ナトリウムを除去し、粗酢酸桂皮酸塩を得る。
7. 分別を使用して酢酸シンナミルを精製し、高純度の製品を得ることができます。
以下は、酢酸シンナミルのアルカリ触媒合成の化学式です。
C6H5-C(O)-CH3 +CH3COOC2H5+ NaOH → C6H5-C(O)-O-CH2CH3+NaCH3COO+H2O
その中で、Cさんは6H5-C(O)-CH3桂皮酸を表します、CH3COOC2H5 は酢酸エチルを表します、NaOH は水酸化ナトリウムを表します、C6H5-C(O)-O-CH2CH3は酢酸桂皮酸を表し、NaCH3COOは酢酸ナトリウムを表し、H2Oは水を表します。
生成物の分解や副反応につながる過度の加熱を避けるために、合成プロセス中は反応温度と時間を厳密に制御する必要があることに注意してください。 同時に、安全な操作に注意し、皮膚への直接接触や有害なガスの吸入を避けてください。
メソッド 2- エステル交換メソッド
酢酸シンナミルのエステル交換法は一般的に使用される合成方法であり、詳細な手順は次のとおりです。
1. 原料の準備: 桂皮酸メチル、エタノール、触媒 (硫酸または塩酸硫酸など)、水。
2. 桂皮酸メチルとエタノールを一定の割合で混合し、酸触媒を適量加えます。
3. 混合物を特定の温度に加熱し、特定の反応時間撹拌します。
4. 反応終了後、反応液を水に注ぎ、残った酸をアルカリ溶液で中和して中性にします。
5. 上部の油層を分離し、無水硫酸ナトリウムで乾燥させます。
6. 濾過して硫酸ナトリウムを除去し、粗酢酸桂皮酸塩を得る。
7. 分別を使用して酢酸シンナミルを精製し、高純度の製品を得ることができます。
以下は、エステル交換法による酢酸シンナミルの合成の化学式です。
C6H5-C(O)-CH3-O-CH3 + CH3CH2OH+H2それで4 → C6H5-C(O)-O-CH2CH3+CH3OH+H2O
その中で、Cさんは6H5-C(O)-CH3-O-CH3 は桂皮酸メチルを表します、CH3CH2OH はエタノールを表します、H2SO4 は硫酸を表します、C6H5-C(O)-O-CH2CH3は酢酸桂皮酸を表し、CH3OHはメタノールを表し、H2Oは水を表します。
生成物の分解や副反応につながる過度の加熱を避けるために、合成プロセス中は反応温度と時間を厳密に制御する必要があることに注意してください。 同時に、安全な操作に注意し、皮膚への直接接触や有害なガスの吸入を避けてください。
酢酸ラウリルは、有機合成の原料として化学業界で広く使用されています。 化学的性質が安定しているため、エステル交換、付加、エステル化などのさまざまな有機合成反応に関与できます。 したがって、他の化合物の調製における出発物質としてよく使用されます。 エステルベースの単位がアリル位にあり、より優れた離脱特性を持っているため、この物質は遷移金属の触媒作用によりアリル金属試薬を生成する傾向があり、さまざまな有機変換反応に関与することができます。 さらに、酢酸桂皮は石鹸、日用化粧品、香水などの製造にも使用されています。 製品に心地よい香りを与える芳香剤として使用できます。 さらに、風味付けにも使用できます。 この物質は香水の香料成分として、ファインケミカルの合成にも広く使用されています。 毒性が低く、化学的安定性に優れているため、医薬品中間体、香辛料、添加剤などの高度な化学物質の合成によく使用されます。